Gluten free atta स्वस्थ लाभ और atta त्यार करने की विधि
ग्लूटेन-मुक्त आटा एक प्रकार का आटा है जो ग्लूटेन से मुक्त होता है, एक प्रोटीन जो गेहूं, जौ और राई में पाया जाता है। ग्लूटेन-मुक्त आटा उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जिन्हें ग्लूटेन से एलर्जी है या जिन्हें सीलिएक रोग है। यह उन लोगों के लिए भी एक स्वस्थ विकल्प है जो अपने आहार में ग्लूटेन से बचना चाहते हैं। ग्लूटेन-मुक्त आटा चावल, मक्का, बाजरा और क्विनोआ जैसे अनाज से बनाया जाता है। यहां ग्लूटेन-मुक्त आटे के कुछ स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं: 1. **पाचन में सुधार**: नियमित आटे की तुलना में ग्लूटेन-मुक्त आटा पचाने में आसान होता है। यह सूजन, गैस और अन्य पाचन समस्याओं को कम करने में मदद करता है। 2. **वजन घटाने में सहायक**: ग्लूटेन-मुक्त आटे में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है। यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद करता है और अधिक खाने की संभावना को कम करता है। 3. **सूजन को कम करता है**: ग्लूटेन-मुक्त आटा प्रकृति में सूजन-रोधी होता है। यह शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है और पुरानी बीमारियों से बचाता है। 4. **ऊर्जा बढ़ाता है**: ...